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STERNA CENESP

dez 11, 2019

sternacafe

☕🅾 🆀🆄🅴 é 🅰 🅲🅰🅵🅴í🅽🅰? ☕
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A cafeína existe em algumas plantas como um mecanismo de defesa contra pragas. Não possuí cheiro mas é bem amarga.
Ela não está presente apenas no café, mas em bebidas como chá preto, erva mate e refrigerantes a base de noz-de-cola ou de guaraná́ também. Alguns alimentos também possuem cafeína entre eles o chocolate.
Engana-se quem acha que um energético tem mais cafeína que uma xícara de café. Uma lata de energético (250ml) pode conter entre 76 e 80 mg de cafeína, enquanto a boa e velha xícara de café (240 ml) pode variar entre 95 mg e 200 mg.
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O nível de cafeína também pode variar bastante dependendo do método de preparo do seu café́. Já postamos aqui a régua da cafeína, claro que isso com base nos padrões do Sterna café, pois cada lugar prepara com uma quantidade e deixa um certo tempo de infusão. Mas isso ajuda a entender que quanto mais tempo o café fica em contato com a agua na hora da extração, mas cafeína ele terá. Aquela história de que um café forte, escuro e amargo tem mais cafeína que um café claro não existe. O espresso é o método
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que possuí menos cafeína. Os métodos que ficam mais tempo em infusão, como a aeropress e french press irão te trazer uma dose extra de energia por causa desse contato maior com a água.
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#cafeína #frenchpress #aeropress #infusão #energético
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#cafezao

Vai um Donuts ai? 🍩🤪 . . . . . . #donuts #do

Vai um Donuts ai? 🍩🤪
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#donuts #donutsarelife #cafeedonuts
#donutslovers #sternacafe

🍷 ☕ 🅲🅰🅵é 🅾🆄 🆅🅸🅽🅷

🍷 ☕ 🅲🅰🅵é 🅾🆄 🆅🅸🅽🅷🅾? ☕ 🍷
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ℚ𝕦𝕒𝕝𝕢𝕦𝕖𝕣 𝕤𝕖𝕞𝕖𝕝𝕙𝕒𝕟ç𝕒 𝕟ã𝕠 é 𝕞𝕖𝕣𝕒 𝕔𝕠𝕚𝕟𝕔𝕚𝕕ê𝕟𝕔𝕚𝕒!
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Ambos podem ser comparados quando falamos de aromas, sabores, forma de cultivo e colheita.
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Tanto o café especial como o vinho trazem uma complexidade de sabores de acordo com suas variedades.
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A plantação, maturação, colheita e técnicas de processamentos são fundamentais para a qualidade das bebidas.
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A principal diferença entre eles está na hora de servir. O vinho vem engarrafado e prontinho para servir, com todas as informações no rótulo, já no caso do café a interferência vem desde a torra e do preparo da bebida. De acordo com o grau de torra o grão irá realçar uma característica diferente, na hora do preparo acontece o mesmo. Cada método de extração irá te proporcionar um sensorial. Uns irá te trazer mais doçura, mais corpo, outros irão preservar mais os óleos do grão e até mesmo o nível de cafeína muda entre cada um deles.
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A beleza de cada uma delas está no sabor que elas trazem e nos momentos que nos proporcionam. 😀
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E você tem um preferido?!
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Ref> https://revistaespresso.com.br/2020/07/31/cafe-e-vinho-qualquer-semelhanca-nao-e-mera-coincidencia/

#caféespecial #vinho #coffeelovers #winelovers #sternacafé
@viniciusdiassilvaa

Pra que deixar a passadinha no café pra depois do

Pra que deixar a passadinha no café pra depois do almoço se você pode almoçar
deliciosamente bem no Sterna? São pratos com
sabor incrível, além de saladas e sanduíches
tão gostosos que você vai se surpreender. E
ainda tem aquele cafezinho mais que especial
pra fechar seu almoço.
#café #caféespecial #sternacafé
#almoçoespecial #refeição

Neste calor, pense só naquele momento de interval

Neste calor, pense só naquele momento de intervalo com você saboreando um chá
gaseificado de limão delicioso e refrescante.
Imaginou? Então passe no Sterna e prove esse
lançamento incrível da linha Quarteto Veraneio,
uma edição limitada de bebidas frias feitas
especialmente para esta estação. Gostoso
demais!
#café #caféespecial #sternacafé
#quartetoveraneio #chágelado #chádelimão

Um novo ano começa! Que 2021 seja repleto de nova

Um novo ano começa! Que 2021 seja repleto de novas realizações e muita saúde para todos vocês, que nos acompanharam a cada novidade e loja aberta, sempre tomando uma boa xícara de café!
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#café #caféespecial #sternacafé #2021 #Reveillon

Se você está procurando uma opção gostosa e sa

Se você está procurando uma opção gostosa e saudável pro almoço, achou! Nossos Wraps são nutritivos, saborosos e ideais para aquele dia que você quer comer algo leve!
#wrap #saudável #almoço #caféespecial #sternacafé

Todo mundo que experimenta esse drink fica apaixon

Todo mundo que experimenta esse drink fica apaixonado! Nosso Espresso Tônica é a combinação perfeita entre sabor e energia! Vem pro Sterna e refresque-se!
#café #caféespecial #sternacafé

O formato do Aeropress é diferentão e todo mundo

O formato do Aeropress é diferentão e todo mundo fica curioso quando vê esse método de extração! Que tal terminar esse ano experimentando um café extraído nele, encorpado e cheio de aromas? Você vai amar! #café #caféespecial #sternacafé #aeropress

Hoje é dia de paz, amor e esperança! Que a energ

Hoje é dia de paz, amor e esperança! Que a energia do Natal aqueça o coração de todos assim como uma boa xícara de café!
#café #caféespecial #sternacafé #Natal #FelizNatal

A magia do natal em uma bebida irresistível: Snow

A magia do natal em uma bebida irresistível: Snow Red! Vem pro Sterna se deliciar com essa receita que leva leite, sorvete de creme, syrup de red velvet e um cremoso chantilly por cima! É por tempo limitado, experimente!
#café #caféespecial #sternacafé #natal #bebidasgeladas

Se pudesse, comeríamos panetone o ano todo, né?

Se pudesse, comeríamos panetone o ano todo, né? Mas como o que é bom dura pouco, corre pro Sterna e garanta nosso panetone com gotas de chocolate Callebaut e nosso café especial com notas de chocolate! Todos embalados em latas personalizadas pelo artista plástico Luan Ribeiróvski! Compre o seu kit nas lojas ou via delivery no link da bio!
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#café #caféespecial #sternacafé #panetone #chocolate

Qual bebida do Quarteto Veraneio você vai experim

Qual bebida do Quarteto Veraneio você vai experimentar primeiro? Chá de Cranberry, Chá de Pêssego, Chá Gaseificado de Limão ou Ginger Tônica? De uma coisa a gente tem certeza: os 4 são maravilhosos! Peça já nas lojas ou via delivery!
#caféespecial #sternacafé #chagelado #verão #frutas

Refrescante, adocicado e delicioso: assim é o Sno

Refrescante, adocicado e delicioso: assim é o Snow Red, nossa bebida especial de Natal! Se você ainda não provou, corre pras nossas lojas que é por tempo limitado! #café #caféespecial #sternacafé #natal #bebidasgeladas

Você sabia que o processo de oxidação do café

Você sabia que o processo de oxidação do café começa assim que ele é moído? Aos poucos, ele vai perdendo sabor e aroma. Então, se você gosta de preparar seu café em casa, uma dica é moer o café apenas na hora que for prepará-lo e na quantidade que será utilizada. Assim, você evita desperdícios e poder aproveitar um café especial e cheio de sabores!
#café #caféespecial #sternacafé #moagem #dica

O sabor do nosso panetone é algo indescritível!

O sabor do nosso panetone é algo indescritível! As gotas de chocolate Callebaut se misturam na massa saborosa e de receita exclusiva... Será impossível comer apenas um pedaço! Garanta o seu nas lojas ou via delivery no link da bio!
#café #caféespecial #sternacafé #panetone #chocolate

O verão está quase aí e temos novidades refresc

O verão está quase aí e temos novidades refrescantes pro nosso cardápio! Aguardem! #café #caféespecial #sternacafé #lançamento #bebidafria

Uma dica simples que pode mudar o sabor do seu caf

Uma dica simples que pode mudar o sabor do seu café pra melhor. Se você usa filtros de papel, é necessário escaldá-lo para eliminar possíveis resíduos que alteram o sabor da bebida. E escalde também os recipientes que receberão o café, pois dessa forma você já o esquenta e mantém a temperatura da bebida por mais tempo!
#café #caféespecial #sternacafé #escaldar #dicas

Este ano foi desafiador e surpreendente. Tivemos q

Este ano foi desafiador e surpreendente. Tivemos que reaprender a viver e sofremos muitas perdas que marcarão a história do mundo. Acreditamos que momentos como esse são ideais para olharmos pra nós mesmos e descobrirmos novas maneiras de crescer e melhorar. Nestas últimas semanas de 2020, quais aprendizados você vai levar pra vida? #café #caféespecial #sternacafé #retrospectiva #2020

#Repost @wolff_cafe ・・・ Para sair da rotina

#Repost @wolff_cafe
・・・
Para sair da rotina e viver a experiência Sterna.
As linhas de cafés Wolff estão disponíveis em toda a rede de cafeterias @sternacafe, te convidamos a buscar o endereço mais próximo de você e aproveite um menu delicioso.
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#cafeterias #cafeteriadesãopaulo #cafeteriasnobrasil #alcateiawolff

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